用料：蒜片10g腐竹50g豆腐250g葱片5g木耳50g姜片5g淀粉5g盐1茶匙老抽0.5汤匙生抽0.5汤匙鸡粉2茶匙白2茶匙蚝油1汤匙
做法
1/7 准备食材：葱切花，姜切片，蒜切片，木耳和腐竹提前洗净。
2/7 酱豆腐切成小片，腐竹切段。
3/7 起锅烧油，倒入豆腐炸至金黄捞出备用。
4/7 起锅热油，加入葱花、姜片、蒜片、耗油、老抽，加入豆腐翻炒。
5/7 再加入清水，食盐，白糖，鸡粉，加一点生抽，
6/7 再加入腐竹和木耳，翻炒几下，水淀粉勾芡。
7/7 完成，出锅即可食用。
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2/7 酱豆腐切成小片，腐竹切段。
3/7 起锅烧油，倒入豆腐炸至金黄捞出备用。
4/7 起锅热油，加入葱花、姜片、蒜片、耗油、老抽，加入豆腐翻炒。
5/7 再加入清水，食盐，白糖，鸡粉，加一点生抽，
6/7 再加入腐竹和木耳，翻炒几下，水淀粉勾芡。
7/7 完成，出锅即可食用。
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